番外編です。 福岡県福岡市博多区上川端町にある「大東園 本店」さん。
食べログの「焼肉WEST百名店」を6回も受賞されています。（2026年時点）
食べ手視点から見ると、こんなお店です
・リーズナブルなのに、ゴージャスな雰囲気を楽しめる ・ビル１棟まるごと焼肉店！・昔ながらのオールドスタイルのタレ焼肉
・佐賀牛や壱岐牛を取り扱われてるみたい
・昭和45年創業の老舗
・子連れOK
・ランチあり
・駐車場は無いので近隣のコインパーキングを利用（櫛田神社駐車場を利用の場合、割引あり）
・最寄り駅：櫛田神社前駅からすぐ
では、レポートしていきましょう。 2022年の訪問です。 この日に食べたメニューはこちら。
熟成赤タン定食
サラダ、漬物、塩辛、スープ、ごはん付きで1000円台！（価格は訪問時のもの）
しかも、ごはんはお替わり自由！
牛タンは揉みダレでしっかりと揉み込まれており、なるほど、クラシックスタイルですね。
ありがちなのは、肉の色が茶色く変色しているのを批判する人がありがちですが、そーいう人は「分かってないトーシロ」と思われちゃいますよ。
クラシックスタイル＝「肉をタレで揉んで食わす」のが、昭和の焼肉だったんですよ。
今ほど流通も冷蔵庫も発展してなかった時代ね。 こちらは創業50年以上、半世紀以上も続く焼肉店ですから～！
そういう文脈を理解せずに、安易に語ってはいけません。 そして、食べてみたら、解ります！その驚愕！
肉をトングで掴んで、網に乗せる時に気付きました。
この定食、同じタンなのにカットが違う！
なんと、3種のカット違いのタンが一皿に盛り合されていたのでした。
特に、この写真、解り易いんじゃないかなぁ。
見てください、この包丁の入れ方！ 隣のタンと全然違うでしょ。縦割りだし。
リーズナブルなランチ価格で提供できるレベルのタンを、タレやカットの技術で、ここまでクオリティを上げてくる。
凄いです。 老舗の看板は、名ばかりじゃない。流石です。
ローリング・ライス！
久々に、イカの塩辛を食べました。 キムチが顕著だけど、焼肉と発酵食品の相性って抜群ですよね。
また、ライスのごはんそのものも、質が良くて美味しいお米でした。
焼肉屋のライスって大事ですよね。ライスがまずいとがっかりしますもん。
スープも野菜がしっかり入ってて、健康的でおいしいです。
あと、サラダのドレッシングまでおいしかったです。 細部に至るまで、しっかりされてるな、と感心しました。
これで1000円台とは。素晴らしい。 「老舗の実力」を、まざまざと見せつけられたランチ体験でした。来て良かったです。
メニュー例
ランチメニューの一部です（2022年時のもの）
お店の雰囲気
店内には有名人のサインがたくさん飾られていました。
半個室を使わせて頂きました。
ビル全部が丸ごと大東園さんで、4階まであるそうです。
壱岐牛や佐賀牛など、九州産の国産牛を中心に取り扱いされているようです。
